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【無添加】冷凍一夜漬け純粒ウニ 60g
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【無添加】冷凍一夜漬け純粒ウニ 60g

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【ウニを知り尽くした熟練の技から生まれた美味の極み】
北海道寿都(すっつ)町は、日本海に面した街で豊かな天然の良港に恵まれ、新鮮で美味しい水産物が豊富に獲れます。

寿都湾周辺で獲れたキタムラサキウニを使用し、その中でも粒のしっかりした身を選んで、平釜造りのシママースの塩のみで職人が手間ひまかけて丁寧に漬けて作り上げました。優しい磯の香りとうにの風味、濃厚で凝縮された旨みと上品な甘み、その出来上がりの美しさは別格です。

キタムラサキウニは、端麗で繊細な上品な甘みと優しい風味が絶品です。ごはんにのせて、お酒のあてに、お楽しみください。
こちらの商品は 冷凍 でのお届けになります。

内容例: 60g

※写真はイメージです。

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