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業務用で大人気!昆布締め用昆布

業務用で大人気!昆布締め用昆布

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【魚ポチバイヤーおすすめ!たっぷり約20枚入り!もちろん出汁にも使えます】
北海道の道南で養殖された真昆布を、干してから綺麗にのしたものです。サイズも幅4cm×長さ23cm位で大体そろっているため原価計算しやすく、使いやすくなっています。軽く日本酒などでしめらせて柔らかくしてから刺身と一緒にラップしたり、昆布ではさんで締めて頂けたらと思います。やっぱり昆布締めはそれなりに旨味もあるけれど、色味が控えめでコスパが良い「促成真昆布」が現代の定番と思います。旨味が無い昆布は昆布締に使えないので、もちろん出汁にも使えます。ぜひお好きな白身魚や、イカ、はたまたエビをはさんでお楽しみください。

内容例:
昆布締め用昆布(促成真昆布)200g入(約20枚入り)

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※写真はイメージです。
※水揚げ状況や相場により、商品内容は変更になる可能性があります。あらかじめご了承ください。

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