【冷凍なのにバカうま！】
身が一番厚くなる旬の時期のホヤを、水揚げ日のうちに殻を剥いて「CAS凍結」をほどこした刺身用冷凍ホヤの最上級スペックです！
「CAS凍結」とはパルス波により細胞損傷を極力おさえ、一般的な冷凍法より食味を大幅に良く仕上げることができる冷凍方法です。
一口大にカットしてあるので、解凍後そのままお召し上がりも可能！
水気をよくとってから唐揚げにしても最高に美味しいです。
ホヤ好きにとっては季節を問わず美味しいホヤを食べれる至高の食材です。
こちらの商品は 冷凍 でのお届けになります。
内容例:
CAS凍結ほや刺身IQF 400g M 1パック
※調理写真はイメージです。