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養殖生本マグロ 中トロ柵<熊本産>
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【特殊な新商品!色が戻る不思議なマグロ】

マグロの品質を保持できる特殊なパックで、柵を包んだ製品です。

届いたときは鼠色と悪く見えますが、袋からマグロを取り出して1~2時間酸素に触れさせると赤く発色してきます。

※写真3枚目の動画を御覧ください。

クレラップで有名なクレハトレーディング社が開発した特殊な素材で、このまま長期保存できるとのことですが、まだ弊社でも試験中のため、通常のマグロと同じ期間に使いきってください。

ご家庭の冷蔵庫は温度変化が激しいため、色変わりが早まる可能性があります。

もし可能でしたら到着後は真空チルド室や、冷蔵庫の中でも奥の方に入れて保管し、なるべくお早めにお召し上がり下さい。

こちらの商品は 冷蔵 でのお届けになります。

内容例: 約150g~250g/柵1個

※写真はイメージです。

 

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