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【老舗松井泉の焼穴子】冷凍焼き穴子(上) 140~159g×4尾入パック
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【老舗松井泉の焼穴子】冷凍焼き穴子(上) 140~159g×4尾入パック

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大阪の堺の老舗、松井泉の焼穴子が業務用だからこの価格!こちらは贈答用にも好まれる高級商品です。関西出身の人にとっては穴子寿司といえば焼穴子で、市場で焼いたものが売られています。関西に限らず穴子が好きな人は煮穴子よりも焼き穴子という方が多いです。煮穴子よりも歩留まりが悪く、そして手間がかかり、職人の熟練技術も要求されるので中国加工品が無く、飲食店で生から焼き上げることも困難で、穴子の原料相場が高いため非常に高価なものですが、好きな人はぜったいに好きです。上と並があるのですが、バイヤーといたしましてはこちらの上ランクが圧倒的おススメです。(脂のノリの差)今回の焼あなごを食べる事によって一般の方にとってはあなごのイメージは変わると思います。
こちらの商品は 冷凍 でのお届けになります。

内容例: 140~159g×4尾入パック

※写真はイメージです。

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