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【サーモン捌こう!】紅富士サーモン

【サーモン捌こう!】紅富士サーモン

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【その名は紅富士(あかふじ )。富士山の湧水で育ったサーモン!】
静岡の富士宮市で、富士山の湧水を使用して育ったご当地サーモンです。
産地で出荷前にエラを切る「活〆処理」をしたものを、
そのままドドンと1本お送りします!(ウロコ・エラ・ワタはついています)
綺麗な朱色をした身と、ほどよい歯ごたえと脂のりが特徴です。
2-3kgのサーモンを捌く体験はなかなか出来ないと思うので、
是非ご家族や友達を集って試してみてください!
お刺身はもちろん、薄切りしたものに、少ーし塩を振っておいてからのしゃぶしゃぶもオススメです。
半身を、西京味噌などに漬けて焼いてみても、違った味わいで飽きずに美味しく食べれます。

内容例:
サーモン  1尾 2.5-3kg位

こちらの商品は 冷蔵 でのお届けになります。

※写真はイメージです。
※水揚げ状況や相場により、商品内容は変更になる可能性があります。あらかじめご了承ください。

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