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産地応援!ブランド養殖マダイ(下処理済み)

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養殖マダイの一大産地、愛媛県愛南町からのご協力で、
平時にはまずありえない超特価でご提供致します!
潮の流れが良く、海の綺麗な愛南町のマダイは市場でも評価が高く、「愛南鯛」と呼ばれています。
愛南町で神経〆で丁寧に仕立てられたマダイを、
翌日市場で下処理し発送させていただきます。
お家に届いたタイミングがちょうど食べごろ!
刺身はもちろん、焼き物、煮つけ、天ぷらなど多様にお使いいただけます。
鱗と内臓を取ってあるので、そのまま丸ごと塩釜焼にしても最高です!

※下処理とは、「ウロコ、内臓除去済み」の状態です。
魚の身は捌きたてが一番おいしいので、あえて3枚卸などにはしておりません。
また、この状態の方が用途の選択肢が広く、塩釜焼など様々な調理法に使えます。
ご了承の上お選びください。

内容:
養殖マダイ〈愛南鯛〉 1.5-2.0kg位(下処理前丸魚体での重量です)

こちらの商品は 冷蔵 でのお届けになります。

※写真はイメージです。
※水揚げ状況や相場により、商品内容は変更になる可能性があります。あらかじめご了承ください。

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