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【発酵食品】イワシ糠漬け(こんかいわし)2尾入(約200g)
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【発酵食品】イワシ糠漬け(こんかいわし)2尾入(約200g)

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秋冬に日本海で獲れた鮮度抜群で脂ののったうるめいわしの頭を除去し塩蔵したあと、糠・麹・唐辛子を入れて1年以上漬け込み、発酵熟成させた商品です。糠をふきとったあとは3枚卸して、薄く刺身にして薄く切ったダイコンにはさんで食べたり、お酢やレモン汁につけて食べるのがオススメです。お酒のアテにぴったりです。
こちらの商品は 冷蔵 でのお届けになります。

内容例: イワシ糠漬け2尾入(約200g入)1p

※写真はイメージです。

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