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【禁断の珍味】ふぐの子糠漬け 120g
【禁断の珍味】ふぐの子糠漬け 120g
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【禁断の珍味】ふぐの子糠漬け 120g

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【禁断の珍味】
ごまふぐの「卵巣」を塩漬けした後、糠に漬込み、最低2年間以上熟成させた後、ふぐ毒の検査をしたものです。
致死性のある毒が、塩や糠に溶け出し薄まったり、酵素の影響もあるなどで、なぜか無毒化となる生命の神秘を感じられる1品です。
保存食でもあるので塩気強いです。そのままだと苦手な方は、お茶漬けや、薄く切ったダイコンと挟んで食べみてください!日本酒が進んで止まらなくなります
こちらの商品は 冷蔵 でのお届けになります。

内容例: ふぐの子糠漬け120g 1p

※写真はイメージです。

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