【5/15(土)お届け】注文受付中!

【バラ売り】冷凍藁焼塩カツオタタキ

【バラ売り】冷凍藁焼塩カツオタタキ

通常価格
900 円
販売価格
900 円
通常価格
売り切れ
単価
あたり 
税込

【1節ずつ販売します。さっぱり美味しい塩タタキ!】極洋が自社船でとったカツオを、藁で炙った後に真空袋に駿河湾の海洋深層水を充填し味付けしたこだわりの一品です。高知の食べ方を参考にして開発しました。レモンなど柑橘類の果汁をかけて食べるとさっぱりして本当に美味しいです。※厳密には100%藁焼きでなく、焼き工程の後半1/3程度を藁で焼いて風味付けしてます。※冷凍カツオタタキは、鮮度抜群の状態で船上凍結したカツオを、凍ったまま3枚卸にし、凍ったまま表面に焼き目を付けます。すなわち中心部は船上で凍結されたままの究極鮮度であり、色目が生のカツオよりも鮮やかです。
こちらの商品は 冷凍 でのお届けになります。

内容例: 1本(250g~450g/節)

※写真はイメージです。
※水揚げ状況や相場により、商品内容は変更になる可能性があります。あらかじめご了承ください。

最近チェックした商品