【10/2(土)お届け】注文受付中!

アブラボウズ(オシツケ)の加工

今日は小田原より約56㎏のアブラボウズというお魚が入荷いたしました。

写真の通りパレットからはみ出すマグロのような大きさの魚です。

身はこのように真っ白で全身大トロ状態のその名の通り脂の乗りがものすごい魚でこれからの時期鍋等に大変おすすめです。

 

 

コメントを残す

コメントは表示される前に承認される必要があります。